Giải thích ý nghĩa nhan đề của tác phẩm

Quan lớn vỗ tay xuống sập kêu to :

- Đây rồi ! Thế chứ lại !

Rồi ngài vội vàng xòe bài , miệng vừa cười , vừa nói :

- Ù thông tôm , chi chi nảy ! Điếu , mày !

....Ấy , trong khi quan lớn ù ván bài to như thế , thì khắp mọi nơi miền đó , nước tràn lênh láng , xoáy thành vực sâu , cả nhà cửa trôi băng , lúa má ngập hết ; kẻ sống không chỗ ở , kẻ chết không nơi chôn , lênh đênh mặt nước , chiếc bóng bơ vơ , tình cảnh thảm sầu , kể sao cho xiết". (Sống chết mặc bay)
1.Dấu ( ... ) trong đoạn văn trên có tác dụng gì ?
2.Giải thích ý nghĩa nhan đề của tác phẩm