Cây chuối là một loại cây ăn quả nhưng nó không cao như những cây ăn quả khác, mới bắt đầu thân cây chuối thẳng và trơn và sau đó mới phát triển và ra hoa và quả, vòng đời của chuối rất ngắn thường là 5 tháng là có kết quả nghĩa là ra trái.
Thân chuối không cứng như những loại cây khác và chuối mọc thẳng không cong quẹo hay mọc nhánh và thân chuối cao khoảng 2 m đến 3 m, thân chuối còn được dùng rất rộng rãi ở các vùng quê như là cho vịt ăn hay dùng làm trang trí.
Lá chuối rất to, lá chuối có hình dạng dài lá xòe ra 2 bên theo đường gân lá, lá có màu xanh xanh lá cây tươi khi còn non và đậm dần khi về già, lá chuối rất dễ rách, lá chuối còn được dùng để làm trang trí hay làm gối một số loại bánh như là bánh chưng, bánh dày, bánh ít và có thể trang trí.