Phát biểu dưới đây đúng hay sai?
Phát biểu | Đúng | Sai |
a. Protein có trong thịt, trứng, sữa, hạt,… | ||
b. Amino acid trong protein liên kết với nhau bằng liên kết hydrogen. | ||
c. Phản ứng đặc trưng của protein là sự phân hủy bởi nhiệt. | ||
d. Protein bị thủy phân thành hỗn hợp các amino acid trong môi trường acid hoặc base đun nóng hoặc dưới tác dụng của enzyme. |
Bằng cách nhấp vào Đăng nhập, bạn đồng ý Chính sách bảo mật và Điều khoản sử dụng của chúng tôi. Nếu đây không phải máy tính của bạn, để đảm bảo an toàn, hãy sử dụng Cửa sổ riêng tư (Tab ẩn danh) để đăng nhập (New Private Window / New Incognito Window).
Hướng dẫn giải
a – Đúng.
b – Sai. Amino acid trong protein liên kết với nhau bằng liên kết peptide.
c – Sai. Phản ứng đặc trưng của protein là sự đông tụ khi gặp acid, base hoặc đun nóng.
d – Đúng.
Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi
Vui | Buồn | Bình thường |