Gia súc là loài động vật có vú đã được con người thuần hóa nên gia súc sẽ bao gồm các con vật như: dê, cừu, trâu, bò, lợn, thỏ .... Trong đó, những con vật này được con người nuôi với mục đích là lấy thịt là chính, một số loài là lấy sữa và sức lao động .... Tóm lại là tất cả đều liên quan tới ngành nông nghiệp.

Điểm chung của các con vật thuộc loại gia súc là có vú và 4 chân. Do đó, bạn dễ dàng phân biệt với gia cầm, biết được gia cầm gồm những con gì bởi gia cầm chỉ có 2 chân.