Qua bài thơ “Bánh trôi nước”, tác giả Hồ Xuân Hương đã miêu tả vẻ đẹp, phẩm chất của người phụ trong chế độ cũ. Bà đã gợi lên hình ảnh “trắng”, “tròn” của chiếc bánh để nhấn mạnh vẻ đẹp trong trắng, trang nhã mà phúc hậu, hiền lành của họ và với câu thành ngữ “ba chìm bảy nổi”, bà đã bộc lộ được số phận lênh đênh không biết nơi nương tựa của người phụ nữ, chỉ có thể dựa vào quyết định của người khác, số phận may rủi, sang hèn của họ tuỳ thuộc vào người chồng của mình, “cha mẹ đặt đâu, con ngồi đó”. Cuộc đời có long đong, chìm nổi đầy gian truân, sóng gió như thế nào thì họ vẫn giữ được tấm lòng son sắt, xinh đẹp, trong trắng của mình qua câu thơ cuối: “Nhưng em vẫn giữ tấm lòng son”... đó cũng là 1 phẩm chất tốt đẹp của người phụ nữ Việt Nam. Với hình tượng cái bánh trôi nước, tác giả đã khẳng định được vẻ đẹp, phẩm chất trong trắng, son sắt, số phận lênh đênh chìm nổi của người phụ nữ trong xã hội phong kiến xưa, đồng thời gián tiếp lên án, phê phán xã hội “trọng nam khinh nữ”, đòi lại công bằng cho người phụ nữ thấp hèn trong chế độ cũ.