Hỏi đáp tổng hợp Gửi câu hỏi Gửi khảo sát

Một vài món ăn của miền Bắc?

NoName.659
25/06/2016 12:42:55
2.948 lượt xem
Trả lời / Bình luận (2)
NoName.715
25/06/2016 12:48:34
Ẩm thực miền Bắc thường không đậm các vị cay, béo, ngọt bằng các vùng khác, chủ yếu sử dụng nước mắm loãng, mắm tôm. Sử dụng nhiều món rau và các loại thủy sản nước ngọt dễ kiếm như tôm, cua, cá, trai, hến... và nhìn chung, do truyền thống xa xưa có nền nông nghiệp nghèo nàn, ẩm thực miền Bắc trước kia ít thịnh hành các món ăn với nguyên liệu chính là thịt, cá. Nhiều người đánh giá cao ẩm thực Hà Nội một thời, cho rằng nó đại diện tiêu biểu nhất của tinh hoa ẩm thực miền Bắc Việt Nam với những món phở, bún thang, bún chả, các món quà như cốm Vòng, bánh cuốn Thanh Trì... và gia vị đặc sắc như tinh dầu cà cuống, rau húng Láng.

Bánh cuốn Thanh Trì,Bánh cuốn,ẩm thực miền Bắc,món ăn miền Bắc,ẩm thực miền Bắc Việt Nam
Bánh cuốn - một món ăn đặc trưng cho ẩm thực Việt Nam

Bún thang,ẩm thực miền Bắc,món ăn miền Bắc,ẩm thực miền Bắc Việt Nam
Bún thang

Phở,ẩm thực miền Bắc,món ăn miền Bắc,ẩm thực miền Bắc Việt Nam
Phở
0 0
NoName.765
14/07/2016 01:55:05
Món ăn miền Bắc, có thể kể ra như:
Bánh chưng
Xôi
Thịt gà luộc
Nem
Thịt đông
Nộm hoa chuối
Rau xào thập cẩm
Rau thơm, dưa muối các loại (hành, giá đỗ, rau cải, kiệu v.v.)
Giò lụa
Chân giò ninh măng, nấm hương
Canh miến lòng gà
Canh bóng
v.v...
0 0
Gửi câu trả lời / bình luận của bạn tại đây (*):
Hình ảnh (nếu có):
(Thông tin Email/ĐT sẽ không hiển thị phía người dùng)
*Nhấp vào đây để nhận mã Nhấp vào đây để nhận mã
Bạn có câu hỏi cần giải đáp, hãy gửi cho mọi người cùng xem và giải đáp tại đây, chúng tôi luôn hoan nghênh và cảm ơn bạn vì điều này: Gửi câu hỏi
Ngoài ra, bạn cũng có thể gửi lên Lazi nhiều thứ khác nữa Tại đây!
×
Gia sư Lazi Gia sư
×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo