Cho các phát biểu sau: (a) Dầu ăn và mỡ động vật có chứa nhiều triglixerit. (b) Giấm ăn có thể sử dụng để làm giảm mùi tanh của hải sản. (c) Trong dung dịch, dạng tồn tại chủ yếu của alanin là dạng ion lưỡng cực. (d) Tơ tằm thuộc loại polime thiên nhiên. (e) Nhỏ dung dịch iot vào vết cắt quả chuối xanh, xuất hiện màu xanh tím. Số phát biểu đúng là