Bánh ngải được làm từ những nguyên liệu gì?

Bánh ngải đặc sản của người Tày ở Lạng Sơn được làm từ lá ngải cứu đun trong nước tro bếp, trộn cùng bột gạo. Bánh có hình tròn dẹt, màu xanh bắt mắt, lớp vỏ bánh dẻo thơm, quyện cùng đường phèn ngọt thanh bên trong.