Cho các phát biểu: (1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo. (2) Glucozơ thuộc monosaccarit (3) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím. (4) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc. Số phát biểu đúng là

Đáp án B

(a) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo => Đúng

(b) Glucozo thuộc loại monosaccarit => Đúng

(c) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím => Sai, đipeptit không có phản ứng màu biure

(d) Dung dịch saccarozo không có phản ứng tráng bạc => Đúng