Cho m gam tinh bột lên men thành C₂H₅OH với hiệu suất 81%, hấp thụ hết lượng CO₂ sinh ra vào dung dịch Ca(OH)₂ được 55 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X lại có 10 gam kết tủa nữa. Giá trị m là

Đáp án: A

Tinh bột lên men → đường → 2C₂H₅OH + 2CO₂

Ta có phương trình:

Ca(HCO₃)₂ (nung nóng)  => CaCO₃ + H₂O + CO₂ 

=> nCO2 = 0,1.2 + 0,55 = 0,75 mol

Vì hiệu suất 81% nên số mol CO2 thu được theo lý thuyết là 0,75 : 81% = 25/27 mol

=> m tinh bột = 25/27 : 2 . 162 = 75 gam