Cho các phát biểu sau: (a) Saccarozơ thủy phân trong môi trường axit thành glucozơ và fructozơ (b) Metylamin là một bazơ dung dịch của nó làm quỳ tím chuyển màu xanh. (c) Khử glucozơ bằng hiđro thu được sobitol. (d) Ở điều kiện thường, axit glutamic phản ứng được với dung dịch NaOH. (e) Gly – Ala – Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ Số phát biểu đúng là: