Cho các phát biểu sau: (1). Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo thu được muối của axit béo và ancol (2). Phản ứng este hóa giữa axit cacboxylic với ancol (xt H₂SO₄ đặc) là phản ứng thuận nghịch. (3). Ở nhiệt độ thường, chất béo tồn tại ở trạng thái lỏng (như tristearin...) hoặc rắn (như triolein...) (4). Đốt cháy hoàn toàn este no mạch hở luôn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau. (5). Các axit béo đều là các axit cacboxylic đơn chức, có mạch dài và ...

Cho các phát biểu sau:

(1). Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo thu được muối của axit béo và ancol

(2). Phản ứng este hóa giữa axit cacboxylic với ancol (xt H₂SO₄ đặc) là phản ứng thuận nghịch.

(3). Ở nhiệt độ thường, chất béo tồn tại ở trạng thái lỏng (như tristearin...) hoặc rắn (như triolein...)

(4). Đốt cháy hoàn toàn este no mạch hở luôn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau.

(5). Các axit béo đều là các axit cacboxylic đơn chức, có mạch dài và không phân nhánh

Số phát biểu đúng là: