Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm tripeptit Val-Gly-Val và tetrapeptit Ala-Gly-Val-Ala (tỉ lệ mol tương ứng là 2 : 3) trong dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 42,48 gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Chọn đáp án D

gọi số mol Val-Gly-Val là 2x thì số mol Ala-Gly-Val-Ala tương ứng là 3x.

MVal-Gly-Val = 273 và MAla-Gly-Val-Ala = 316 ⇒ m = 1494x gam.

♦ thủy phân m gam peptit + NaOH → 42,48 gam muối + H2O.

có nH2O = ∑n_peptit = 5x mol; n_NaOH = 2x × 3 + 3x × 4 = 18x mol.

BTKL có: 1494x + 18x × 40 = 42,48 + 5x × 18 ⇒ x = 0,02 mol.

thay ngược lại có m = 1494x = 29,88 gam.