Các este thường có mùi thơm dễ chịu: isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa chín, etyl isovalerat có mùi táo,…Este có mùi chuối chín có công thức cấu tạo thu gọn là

Chọn đáp án B

Những dạng nhớ này nên hệ thống ra để so sánh + nhớ 1 nhớ được 10.

Axetat thì rõ rồi, chỉ có isoamyl thôi? iso là gốc hđc CH₃CH(CH₃), vậy còn amyl là gì nữa thôi?

Nó là C₅, vậy gốc ancol C₅; thêm iso thì rõ là đáp án A rồi. → chọn.! ♥.

Vậy, tại sao nhớ được nó là C₅. vì hữu cơ chúng ta học có khá nhiều tên danh pháp liên quan đến C₅.

Chúng ta sẽ cùng thống kê và nhớ theo 1 hệ thống C₅. Xem nào:

• Các ankan, anken, ankin: pentan, penten, pentin; nói chung liên quan đến pen là 5.

• Đặc biệt khác: ancol amylic = ancol pentan-1-ol; ancol isoamylic là (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH.

• Bên axit có axit valeric = axit pentanoic: CH₃[CH₂]₃COOH;

►☠: note: axit glutaric là C₃H₆(COOH)₂ khác axit glutamic: H₂NC₃H₅(COOH)₂ nhé.

• Thêm 1 amino axit nữa là Valin: C₅H₁₁NO₂