Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 - 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.Bước 3: Sau 8 - 10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 - 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.Cho các phát biểu sau:(a) Phản ứng xà phòng hóa diễn ra ở bước 2, đây là phản ứng thuận nghịch.(b) Sau bước 3, các ...
Tôi yêu Việt Nam | Chat Online | |
03/09 15:30:17 (Tổng hợp - Lớp 12) |
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 - 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.
Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.
Bước 3: Sau 8 - 10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 - 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.
Cho các phát biểu sau:
(a) Phản ứng xà phòng hóa diễn ra ở bước 2, đây là phản ứng thuận nghịch.
(b) Sau bước 3, các chất trong ống nghiệm tách thành hai lớp.
(c) Ở bước 2, phải dùng đũa thủy tinh khuấy đều hỗn hợp và thỉnh thoảng cho thêm vài giọt nước để hỗn hợp không bị cạn, phản ứng mới thực hiện được.
(d) Mục đích của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tách muối natri của axit béo ra khỏi hỗn hợp.
Số phát biểu đúng là
Lựa chọn một trả lời để xem Đáp án chính xác Báo sai đáp án hoặc câu hỏi |
A. 4 0 % | 0 phiếu |
B. 2 0 % | 0 phiếu |
C. 1 0 % | 0 phiếu |
D. 3 | 1 phiếu (100%) |
Tổng cộng: | 1 trả lời |
Tags: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:,Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 - 2.5 ml dung dịch NaOH 40%.,Bước 3: Sau 8 - 10 phút. rót thêm vào hỗn hợp 4 - 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng. khuấy nhẹ.,Cho các phát biểu sau:,(a) Phản ứng xà phòng hóa diễn ra ở bước 2. đây là phản ứng thuận nghịch.
Trắc nghiệm liên quan
- Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa chất béo:Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 3 gam mỡ lợn và 6 ml dung dịch NaOH 40%.Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp và liên tục khuấy bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất vào để giữ cho thể ... (Tổng hợp - Lớp 12)
- Tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng theo các bước sau đây:- Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 ml dầu dừa và 3 ml dung dịch NaOH 40%.- Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 8-10 phút. Thỉnh thoảng thêm vài ... (Tổng hợp - Lớp 12)
- Cho hợp chất hữu cơ X có cấu trúc phân tử (như hình dưới) vào một chén sứ chứa sẵn dung dịch NaOH 30% (dư), sau đó đun nóng một thời gian để các phản ứng xảy ra hoàn toàn.Các phát biểu liên quan đến thí nghiệm trên được đưa ra như sau:(a) Thí nghiệm ... (Tổng hợp - Lớp 12)
- Cho các nhận định sau:(1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.(2) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo gọi chung là steroit.(3) Chất béo no ở điều kiện thường là chất rắn.(4) Chất béo triolein phản ứng tối đa 3 mol H2.(5) ... (Tổng hợp - Lớp 12)
- Thực hiện thí nghiệm sau theo các bước:Bước 1: Cho 2 gam mỡ lợn vào bát sứ đựng dung dịch 10 ml NaOH 30%.Bước 2: Đun sôi nhẹ và luôn khuấy đều, thỉnh thoảng cho thêm vài giọt nước cất vào hỗn hợp.Bước 3: Sau 10 - 12 phút rót thêm vào hỗn hợp 4 - 5 ml ... (Tổng hợp - Lớp 12)
- Cho các phản ứng với X, X’, G, Y, Y’ Z là các chất hữu cơ mạch hở:Chất béo X + 3NaOH → G + Y + 2Z.X + 2H2 → X’ (no).X’ + 3NaOH → Y’ + 2Z + G.Biết X cấu tạo từ các axit béo trong số các axit béo sau: axit steric, axit oleic, axit linoleic ... (Tổng hợp - Lớp 12)
- Đun nóng glixerol với hỗn hợp CH3COOH, C2H5COOH, trong H2SO4 đặc.Số loại tri este có chứa cả 2 gốc axit là (Tổng hợp - Lớp 12)
- Khi cho một ít mỡ lợn (sau khi rán, giả sử là tristearin) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đó đun nóng và khuấy đều hỗn hợp một thời gian. Khi đó quan sát được hiện tượng nào sau đây ? (Tổng hợp - Lớp 12)
- Ống dẫn nước từ các chậu rửa bát rất hay bị tắc do dầu mỡ nấu ăn dư thừa làm tắc. Người ta thường đổ xút rắn hoặc dung dịch xút đặc vào một thời gian sau sẽ hết tắc là do: (Tổng hợp - Lớp 12)
- Các loại dầu ăn như dầu lạc, dầu cọ, dầu vừng, dầu ô-liu, ... có thành phần chính là (Tổng hợp - Lớp 12)
Trắc nghiệm mới nhất
- Cơ cấu kinh tế là tập hợp (Tổng hợp - Lớp 11)
- Cơ cấu kinh tế là tập hợp (Tổng hợp - Lớp 11)
- Các nước có GDP/người cao tập trung nhiều ở khu vực nào sau đây? (Tổng hợp - Lớp 11)
- Các nước có GDP/người cao tập trung nhiều ở khu vực nào sau đây? (Tổng hợp - Lớp 11)
- Hiện nay, châu lục nào sau đây đang khủng hoảng an ninh lương thực cao nhất thế giới? (Tổng hợp - Lớp 11)
- Hiện nay, châu lục nào sau đây đang khủng hoảng an ninh lương thực cao nhất thế giới? (Tổng hợp - Lớp 11)
- Khu vực Mĩ Latinh tiến hành công nghiệp hóa (Tổng hợp - Lớp 11)
- Khu vực Mĩ Latinh tiến hành công nghiệp hóa (Tổng hợp - Lớp 11)
- Khu vực có tuổi thọ trung bình của người dân thấp nhất thế giới là (Tổng hợp - Lớp 11)
- Khu vực có tuổi thọ trung bình của người dân thấp nhất thế giới là (Tổng hợp - Lớp 11)