Khi nấu canh cua, xuất hiện các mảng riêu cua nổi lên được giải thích là do
Khi nấu canh cua, xuất hiện các mảng riêu cua nổi lên được giải thích là do
 | CenaZero♡ | Chat Online |
| 03/09 22:05:05 (Hóa học - Lớp 12) |
12 lượt xem
Vui lòng chờ trong giây lát!| Lựa chọn một trả lời để xem Đáp án chính xác Báo sai đáp án hoặc câu hỏi | |||||||||||||
Số lượng đã trả lời:
| A. các chất bẩn trong cua chưa được làm sạch hết. 0 % | 0 phiếu |
| B. do NaCl làm đông tụ protein trong cua. 0 % | 0 phiếu |
| C. do sự đông tụ của protein bằng nhiệt. 0 % | 0 phiếu |
| D. cả A, B và C đều đúng 0 % | 0 phiếu |
| Tổng cộng: | 0 trả lời |
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào, bạn có thể gửi ý kiến bình luận tại đây:
Trắc nghiệm liên quan
- Sự kết tủa protein bằng nhiệt độ được gọi là (Hóa học - Lớp 12)
- Trong các chất sau, chất nào tan được trong nước ? (Hóa học - Lớp 12)
- Dung dịch albumin của lòng trắng trứng dễ bị thủy phân trong dung dịch chất nào sau đây (Hóa học - Lớp 12)
- Lòng trắng trứng là chất dịch không màu hoặc màu trắng ngà bên trong một quả trứng (trứng gà, trứng vịt). Lòng trắng trứng là nguồn thực phẩm giàu protein, bị đông tụ khi đun nóng hoặc tác dụng với axit, bazơ và một số muối. Lòng trắng trứng chứa ... (Hóa học - Lớp 12)
- Dung dịch albumin của lòng trắng trứng dễ bị thủy phân trong dung dịch chất nào sau đây (Hóa học - Lớp 12)
- Protein nào sau đây có trong lòng trắng trứng ? (Hóa học - Lớp 12)
Trắc nghiệm mới nhất
- Các trung tâm công nghiệp lớn tạo nên “chuỗi đô thị” ở đảo Hôn-su của Nhật Bản là (Địa lý - Lớp 11)
- d) Một hình chữ nhật có chiều dài là 15 cm và chiều rộng là 10 cm. Tính diện tích của hình chữ nhật đó. (Toán học - Lớp 5)
- c) 1 km = .?. M, 1 kg = .?. G, 1l = .?. Ml Số thích hợp điền vào .?. Là: (Toán học - Lớp 5)
- b) Trang trại A thu hoạch được 120 tạ lúa, trang trại B thu hoạch được 12 tấn lúa. Hỏi trang trại nào thu hoạch được nhiều lúa hơn (Toán học - Lớp 5)
- a) 12 530 m2 = …?..... Ha (Toán học - Lớp 5)
- Thành phần dân cư có số lượng đứng thứ hai ở Hoa Kì là người (Địa lý - Lớp 11)
- Phát biểu nào sau đây không đúng với hoạt động thông tin liên lạc của Hoa Kì? (Địa lý - Lớp 11)
- d) Một thửa ruộng dạng hình chữ nhật có chiều dài 300 m, chiều rộng 120 m. Hỏi diện tích của thửa ruộng đó là bao nhiêu héc-ta? (Toán học - Lớp 5)
- Gió mùa mùa đông từ lục địa Á - Âu thổi đến Nhật Bản trở nên ẩm ướt do đi qua (Địa lý - Lớp 11)
- c) Một hình chữ nhật có chiều dài 35 cm và chiều rộng 20 cm. Tính diện tích hình chữ nhật đó. (Toán học - Lớp 5)
Thưởng th.10.2024
Bảng xếp hạng
