Trong nghiên cứu tìm hiểu vai trò của Enzim có trong nước bọt,bạn An đã tiến hành thí nghiệm sau: Lấy 3 ống nghiệm đều có chứa hồ tinh bột loãng, sau đó bạn An lần lượt đổ thêm vào: Ống 1: thêm nước cất Ống 2: thêm nước bọt Ống 3: cũng thêm nước bọt và có nhỏ vài giọt HCl vào Tất cả các ống đều đặt trong nước ấm. An quên không đánh dấu các ống. Có cách nào giúp An tìm đúng các ống nghiệm trên ?

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Ống 1: thêm nước cất → Vẫn nguyên là tinh bột Ống 2: thêm nước bọt → enzyme amilaza trong nước bọt phân giải 1 phần tinh bột thành glucoseỐng 3: cũng thêm nước bọt và có nhỏ vài giọt HCl vào → HCl tạo môi trường axit, làm cho amilaza không hoạt động.

An có thể sử dụng dung dịch iot loãng và quỳ tím để phát hiện.

+ Nếu giấy quỳ đổi sang màu đỏ thì đó là ống nghiệm 3

+ Nếu có màu xanh đậm → ống nghiệm 1

+ Nếu không có màu hoặc màu xanh nhạt → ống nghiệm 2

Chọn D