Trắc nghiệm: (2) Khi làm nước mắm từ cá. các enzyme và vi sinh vật phân giải protein trong cá thành các amino acid. | Gửi trắc nghiệm |
Nội dung bạn tìm "
(2) Khi làm nước mắm từ cá. các enzyme và vi sinh vật phân giải protein trong cá thành các amino acid.
" có trong những liên kết dưới đây, nhấp chuột để xem chi tiết:Cho các phát biểu sau: (1) Thịt được ướp với nước ép dứa hoặc đu đủ thì khi nấu sẽ mềm chậm hơn. (2) Khi làm nước mắm từ cá, các enzyme và vi sinh vật phân giải protein trong cá thành các amino acid. (3) Độ đạm của nước tương, nước mắm tương ứng với ... (Hóa học - Lớp 12)
Nguyễn Thị Thảo Vân - 13/10 10:26:23
Thưởng th.9.2024
Bảng xếp hạng
