Số lượng khẩu phần: 3 - 4 người

Thời gian làm: 10 - 15 phút

Mức độ chế biến: dễ

• Bánh tráng phơi sương: 1 - 2 túi 
• Tắc (quất): 10 quả (tùy sở thích ăn chua nhiều hay ít)
• Tương ớt, ớt bột, ớt tươi băm nhỏ: 10g - 20g (tùy sở thích ăn cay nhiều hay ít)
• Hành tím: 3 củ
• Lạc rang: 10g
• Bơ lạt: 20g
• Trứng cút luộc (số lượng tùy thích)
• Gia vị: dầu ăn, đường, muối tôm, hành lá

• Bước 1: Cắt đôi 8 quả quất vắt lấy nước cốt, 2 quả còn lại thái lát mỏng để trang trí
• Bước 2: Phi thơm hành tím để ra bát riêng, giữ lại phần dầu ăn
• Bước 3: Hành lá cắt nhỏ vào bát sau đó đổ phần dầu vừa chiên hành vào. Tiếp theo, bạn cho phần nước cốt quất đã vắt, đường, tương ớt, ớt tươi băm, ớt bột và một ít muối tôm vào trộn đều.
• Bước 4: Cho các nguyên liệu còn lại gồm lạc rang, bơ lạt, hành phi, trứng cút luộc cắt đôi và vài miếng quất đã cắt lát vào là chúng ta có ngay bát sốt chấm ngon chuẩn vị

>>> Dắt túi cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn đơn giản, hương vị đậm đà, độc đáo, ăn là "ghiền".

Số lượng khẩu phần: 3 - 4 người

Thời gian làm: 10 - 15 phút

Mức độ chế biến: dễ

• Bánh tráng: 1 - 2 túi
• Lòng đỏ trứng muối: 12 cái
• Bột mì đa dụng: 10g
• Sữa tươi có đường: 50ml
• Bơ lạt: 5g
• Hành tím: 3 - 4 củ
• Ruốc sấy: 6g
• Muối tôm, ớt bột: 1 thìa canh (hoặc tùy theo sở thích ăn nhiều hay ít