• Vì sản phẩm nông nghiệp dồi dào, phong phú là nguồn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến
  Vùng ĐBSCL là nguồn cung cấp lúa gạo, hoa quả tôm,  cá basa, cá tra để xuất khẩu chiếm tỉ lệ rất cao đối với cả nước
     Gạo sản xuất chiếm 80% xuất khẩu cả nước (năm 2000)
• Nghề chăn nuôi vịt cũng được phát triển mạnh
• Thủy sản ở ĐBSCL chiếm hơn 50% tổng sản lượng thủy sản cả nước 
• Do có thị trường rộng lớn trong nước và quốc tế

-> Vì vậy tỉ trọng trong cơ cấu công nghiệp vùng ĐBSCL ngành chế biến lương thực thực phẩm đứng đầu chiếm 65%