món ăn bưởi tan triều là đặc sản đồng nai. Em rấ thích ăn .Bưởi Tân Triều có vỏ màu xanh như bưởi da xanh, vỏ mỏng, ngọt thanh, không có vị hơi đắng và hậu ngọt. Những đặc sản từ trái bưởi mà bất cứ ai khi đến với Tân Triều cũng không thể bỏ qua đó chính là rượu bưởi, nem bưởi, chè bưởi và món gỏi bưởi. Làng bưởi Tân Triều thuộc xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai. Những tép bưởi Tân Triều thường được tách nhỏ để chế biến món ăn gì Người ta thường tách nhỏ những tép bưởi Tân Triều để trộn gỏi, cho ra món khai vị hấp dẫn, nổi bật vị chua chua, the the, thanh mát đặc trưng. Nguyên liệu trong món ăn này còn có những con tôm sông luộc chín đỏ au, đẹp mắt, ngọt thịt, không giống một số nơi thường sử dụng mực khô. Thêm vị bùi bùi cho món gỏi là đậu phộng rang. Gỏi bưởi Tân Triều được ăn kèm với bánh tráng nướng có rắc chút tôm đỏ giòn rụm..người ta còn cho ra sản phẩm hấp dẫn bưởi Tân Triều,
Từ sản vật bưởi Tân Triều, người ta đã sáng tạo, chế biến ra rượu bưởi độc đáo. Thức uống này có màu vàng hơi đục, vị ngọt nồng nồng. Rượu bưởi giúp kích thích vị giác, mang đến cảm giác ngon miệng hơn cho bữa ăn. Ngoài hương vị nổi trội, sản phẩm rượu bưởi của xứ bưởi Tân Triều còn có hình thức bắt mắt nhờ vào vỏ đựng được tạo hình trái bưởi sinh động