a) CH3COOH + KHCO3 ->CH3COOK + CO2 + H2O

b) Tính khối lượng KHCO3 đã dùng:

Để tính khối lượng KHCO3 đã dùng ta cần xác định số mol của axit axêtic và số mol của KHCO3 dùng để phản ứng.

- Số mol axit axêtic = khối

lượng / khối lượng riêng = 180/105 = 17143 (g/mol) / 1000 (g/kg) = 017143 mol

- Theo phương trình hoá học 1 mol axit axêtic tác dụng với 1 mol KHCO3 do đó số mol KHCO3 dùng là 017143 mol.

- Khối lượng KHCO3 đã dùng = số mol KHCO3 x khối lượng riêng KHCO3 = 017143 x 10009 =1714 g.

Vậy khối lượng KHCO3 đã dùng là 1714 g.

c) Để tính khối lượng muối thu được ta cần biết số mol của axit axetic và KHCO3 đã phản ứng. Ta có:

- Khối lượng axit axetic: 1809 - Nồng độ axit axetic: 25 suy ra số mol axit axetic: 25/100 180/60 = 0.15 mol

- Nồng độ KHCO3: 37 suy ra Sở mọi KHCO3: 37/100 * x /1000 = 0.15 mol (với x là khối lượng KHCO3 cần dùng)

- Giải phương trình trên ta có: x = 0.15 * 1000 / (37/100) = 405.4 g

Vậy khối lượng muối thu được là: 0.95 * 0.15 * 138.2 + 0.95 * 0.15 * 84 = 18.9 g

d) Nồng độ % dd muối thu được sau phản ứng:

- Khối lượng muối thu được: 18.9 g

- Thể tích dd thu được:
180/1.05 = 171.4 mL (với 1.05 là khối lượng riêng của dd axit axetic 25%)

- Nồng độ % dd muối thu được: 18.9 / 171.4 - 100%= 11.02%