Hoàng Phủ Ngọc Tường sinh năm 1937, quê
ở Quảng Trị, sống và làm việc nhiều năm ở Huế.
Sáng tác của ông toát lên cảm hứng ngợi ca vẻ đẹp
đất nước và con người trên khắp mọi miền Tổ quốc,
đặc biệt là Huế. Trong mảng tản văn, nhà văn thể hiện
vốn văn hoá sâu rộng, cách tiếp cận đời sống độc đáo,
tâm hồn nhạy cảm, ngòi bút tài hoa, cái tôi công dân
giàu trách nhiệm với xã hội. Một số tác phẩm chính của
Hoàng Phủ Ngọc Tường: Rất nhiều ánh lửa (1979), Ai
đã đặt tên cho dòng sông? (1986), Huế – Di tích và
con người (2001), Miền cỏ thơm (2007),..
TRẢ LỜI CÂU HỎI
1. Những chi tiết nào cho thấy cơm hến là món ăn bình dân?
2. Món cơm hến cho thấy đặc điểm gì trong phong cách ăn uống của người Huế?
3. Chuyện cơm hến có phải chỉ đơn giản là văn bản giới thiệu một món ăn không?
Tác giả bàn tới những điều gì xung quanh món cơm hến?