Nêu quy trình làm món nem cuốn

Câu 2: Nêu quy trình làm món nem
cuốn.
Câu 3: Nêu biện pháp đảm bảo an toàn lao động khi sử dụng các dụng cụ và thiết
bị dùng điện: trước khi dùng; trong khi dùng; sau khi dùng ?
Câu 4:
a. Trước khi trộn hỗn hợp, nguyên liệu thực vật và động vật được xử lí như thế
nào?
b. Làm thế nào để su hào (hoặc một số loại rau, củ khác) vẫn giữ được độ giòn
khi trộn nộm?