Đột biến gen là sự thay đổi trong cấu trúc hoặc số lượng của gen trong một tế bào hoặc một cá thể. Đột biến gen có thể xảy ra tự nhiên do lỗi trong quá trình sao chép DNA hoặc do tác động của các tác nhân môi trường như tia X, hóa chất độc hại, hoặc do tác động của các tác nhân sinh học như virus.

Có nhiều dạng đột biến gen, bao gồm:
1. Đột biến gen nhỏ: Thay đổi một hoặc vài cặp nucleotid trong một gen. Đây là dạng đột biến phổ biến nhất và có thể gây ra sự thay đổi trong cấu trúc protein mã hóa bởi gen đó.
2. Đột biến gen lớn: Thay đổi lớn hơn trong cấu trúc gen, có thể là sự mất mát hoặc nhân bản toàn bộ gen hoặc một phần của gen.
3. Đột biến khung đọc: Là sự thay đổi trong cấu trúc gen dẫn đến mất mát hoặc thêm vào một số cặp nucleotid, làm thay đổi khung đọc của gen và ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp protein.
4. Đột biến chuyển gen: Là sự di chuyển của một đoạn gen từ vị trí ban đầu của nó đến một vị trí khác trong genôm.
5. Đột biến xoắn: Là sự xoắn hoặc thay đổi vị trí của một đoạn gen trong genôm.
6. Đột biến đảo: Là sự đảo ngược thứ tự của một đoạn gen trong genôm.
7. Đột biến chuyển hướng: Là sự thay đổi hướng di chuyển của một đoạn gen trong genôm.
8. Đột biến khối lượng: Là sự thay đổi số lượng gen trong genôm, có thể là sự mất mát hoặc nhân bản toàn bộ genôm.