Trao đổi chất là quá trình cơ bản trong cơ thể của sinh vật, bao gồm việc hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, chuyển hóa và sử dụng năng lượng, cũng như loại bỏ các sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa. Quá trình này giúp duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể, đồng thời cung cấp năng lượng và các chất cần thiết cho các chức năng sinh học khác.