A) Để tính khối lượng rượu sau khi lên men, ta cần biết rằng mỗi mol CO2 sinh ra tương ứng với 1 mol rượu. Vì vậy, ta cần chuyển đổi lượng khí CO2 thành mol rượu trước.

Khối lượng mol CO2 = 4,48 l / 22,4 l/mol = 0,2 mol

Vì mỗi mol rượu có khối lượng mol là 46 g/mol, nên khối lượng rượu sau khi lên men là:
0,2 mol x 46 g/mol = 9,2 g

Vậy khối lượng rượu sau khi lên men là 9,2 g.

B) Để tính khối lượng glucozơ lúc ban đầu, ta sử dụng công thức:
Khối lượng glucozơ ban đầu = Khối lượng rượu sau khi lên men / Hiệu suất
Khối lượng glucozơ ban đầu = 9,2 g / 0,7 = 13,14 g

Vậy khối lượng glucozơ lúc ban đầu là 13,14 g.

C) Để tính khối lượng axit axetic thu được sau khi lên men giấm, ta sử dụng công thức:
Khối lượng axit axetic thu được = Khối lượng rượu sau khi lên men x Hiệu suất
Khối lượng axit axetic thu được = 9,2 g x 0,9 = 8,28 g

Vậy khối lượng axit axetic thu được sau khi lên men giấm là 8,28 g.