Câu 1:

rước khi ra hoa (chủ yếu bón đạm và lân),  Khi quả mới hình thành còn nhỏ (chủ yến bón đạm và kali). Giai đoạn từ khi chuẩn bị ra hoa đến khi quả đang lớn nên phun thêm phân bón qua lá. Mỗi năm bón thúc 2 – 3 lần: vào đầu, giữa và cuối mùa mưa.

Câu 3

* Chọn đấ trồng cây ăn quả: Tầng canh tác dày, kết cấu tơi xốp, Tưới tiêu thuận lợi, thoát nước tốt, giàu mùn.

– Thiết kế vườn trồng phải đảm bảo các yêu cầu sau:

+ Thoát nước tốt trong mùa mưa.

+ Hạn chế và ngăn chặn các sâu bệnh hại xâm nhiễm từ bên ngoài.

+ Chống xói mòn để giữ độ phì cho đất (đối với đất dốc)

+ Đảm bảo vườn thông thoáng, hạn chế sâu bệnh gây hại.

Sơ đồ thiết kế vườn trồng cây: Tuỳ theo địa hình đất cao hay thấp để bố trí bề rộng, bề sâu của mương thoát nước cho phù hợp.

– Xác định mật độ trồng: Mật độ trồng phụ thuộc vào 1 số yếu tố như: Giống, điều kiện đất đai, chế độ chăm sóc, kỹ thuật cắt tỉa,…

Chuẩn bị đất trồng

– Đào hố trồng cây: Kích thước hố trồng có cạnh và chiều sâu từ 40 – 60cm tuy từng loại cây và chân đất. Để riêng lớp đất mặt và lớp đất đáy

– Bón lót: bằng 1 lượng phân chuồng hoai mục, super lân

Toàn bộ hỗn hợp bón lót được trộn đều với phần đất mặt và được lấp đầy trở lại hố, định vị lại vị trí trồng cây (tâm hố). Công việc này phải được hoàn thiện trước khi trồng cây 15 – 20 ngày

Tiêu chuẩn giống trồng

Cây giống : Đúng giống, được cung cấp bởi cơ sở có uy tín, giống đồng đều, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng; có bộ lá xanh tốt, không sâu, bệnh.

Trồng cây

– Thời vụ trồng:  Với điều kiện thời tiết các tỉnh miền Bắc nên trồng cây ăn quả vào vào vụ xuân, T3-T4 và vụ thu T8 – T10. Đây là thời gian trồng thuận lợi để tỉ lệ sống cao.

– Trồng cây: Xé túi bầu cây giống, lưu ý tránh làm vỡ bầu, xới đất đặt cây giống vào vị trí đã xác định (tâm hố), cắm cọc buộc cây để tránh gió lay gốc.

– Đào 1 hố nhỏ chính giữa hố trồng, đặt cây vào hố lấp đất vừa bằng cổ rễ hoặc cao hơn 2- 3 cm. Không được lấp quá sâu, trồng xong phải tưới ngay và dùng cỏ mục ủ gốc (lưu ý phải cách gốc từ 10- 15 cm để tránh sâu bệnh xâm nhập).

Lưu ý: Sau trồng thường xuyên thăm vườn, duy trì độ ẩm trong khoảng 1 tháng, kịp thời trồng dặm cây chết, cây có biểu hiện sinh trưởng phát triển kém, đảm bảo mật độ trồng

* Chăm sóc sau khi trồng 

– Tưới nước: Thường xuyên giữ ẩm trong vòng 20 ngày đến 1 tháng để cây hoàn toàn bén rễ và phục hồi. Sau đó tuỳ thời tiết nắng mưa để chống hạn hoặc chống úng cho cây.

Câu 13: Cây ăn quả cần được bón phân thúc vào những thời điểm sau:

1. Trước khi cây ra hoa và đậu quả: Bón phân thúc giúp cây phát triển mạnh mẽ, tạo ra nhiều hoa và đậu quả.
2. Sau khi cây đậu quả: Bón phân thúc giúp quả phát triển to, đẹp và có chất lượng tốt. Loại phân thường được sử dụng để bón phân thúc cho cây ăn quả là phân hữu cơ hoặc phân hợp chất có hàm lượng dinh dưỡng cần thiết để thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của cây ăn quả.

Câu 14: Kĩ thuật làm xirô quả bao gồm các bước sau:

1. Chọn quả: Chọn những quả chín đều, không bị hỏng hoặc sâu bở.
2. Rửa sạch: Rửa quả trong nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
3. Thái lát hoặc cắt nhỏ: Thái lát hoặc cắt nhỏ quả để chuẩn bị cho quá trình xay.
4. Xay nát: Sử dụng máy xay hoặc máy ép để xay nát quả thành hỗn hợp nhuyễn.
5. Đun sôi: Cho hỗn hợp quả đã xay vào nồi, đun sôi và khuấy đều cho đến khi nước cạn đi và hỗn hợp đặc lại.
6. Lọc: Lọc bỏ các gạch, hạt và cặn trong hỗn hợp đã đun sôi.
7. Đóng chai: Đổ xirô đã lọc vào chai sạch và đậy kín.

Câu 15: Cần phải trồng và chăm sóc cây ăn quả đúng kỹ thuật vì các lý do sau:

1. Tăng hiệu suất sản xuất: Trồng và chăm sóc cây ăn quả đúng kỹ thuật giúp tăng cường sinh trưởng, phát triển của cây và tăng sản lượng quả.
2. Đảm bảo chất lượng quả: Kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng giúp quả có hình dạng đều đặn, màu sắc đẹp và chất lượng tốt.
3. Phòng tránh sâu bệnh: Áp dụng kỹ thuật chăm sóc đúng giúp phòng tránh sâu bệnh, giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.