Khi che cây bằng túi nhựa trong suốt, sau một thời gian người ta quan sát thấy có những giọt nước đọng trong túi vì: Trong quá trình trao đổi chất với môi trường lá cây đã thoát ra một lượng nước, chúng bám vào xung quanh túi.