1. Mục đích thí nghiệm: Xác định chất khí cần thiết cho quang hợp ở thực vật.

2. Chuẩn bị thí nghiệm:

• Mẫu vật: hai chậu cây khoai lang (hoặc khoai tây hoặc vạn niên thanh) giống nhau.

• Dụng cụ, hóa chất: 2 chuông thủy tinh úp được lên chậu cây, 2 tấm kính, nước vôi trong, dung dịch iodine 1%, ethanol 70%, cốc thủy tinh miệng rộng, đèn cồn, nước, kẹp, đĩa petri.

3. Các bước tiến hành:

Bước 1. Đặt hai chậu cây khoai lang vào chỗ tối trong 3 – 4 ngày.

Bước 2. Lấy hai tấm kính, đổ nước lên toàn bộ bề mặt tấm kính. Sau đó, đặt mỗi chậu cây lên một tấm kính ướt, dùng hai chuông thủy tinh (hoặc hộp nhựa trong suốt) úp vào mỗi chậu cây.

Bước 3. Trong chuông A, đặt thêm một cốc nước vôi trong. Đặt cả hai chuông thí nghiệm ra chỗ có ánh sáng.

Bước 4. Sau 4 – 6 giờ, ngắt lá của mỗi cây để thử tinh bột bằng dung dịch iodine.

4. Thảo luận:

- Trước khi tiến hành thí nghiệm cần đặt các chậu cây vào chỗ tối trong 3 – 4 ngày vì: để cây ngừng thực hiện quang hợp và “làm sạch” hết tinh bột có sẵn trong lá → giúp thí nghiệm có kết quả chính xác.

- Việc đặt cốc nước vôi trong vào chuông A nhằm mục đích: để nước vôi trong hút hết khí carbon dioxide trong không khí ở chuông A.

5. Kết quả: Khi nhỏ iodine, lá cây ở chuông A không xuất hiện màu xanh tím, lá cây ở chuông B có màu xanh tím.

6. Giải thích kết quả: Trong chuông A, cốc nước vôi trong đã hấp thụ hết khí CO₂ → lá cây không có CO₂ để thực hiện quang hợp → không tạo tinh bột → không xuất hiện màu xanh tím với iodine. Ngược lại chuông B, có đủ khí CO₂ và ánh sáng → lá cây thực hiện quang hợp tạo ra tinh bột → xuất hiện màu xanh tím với iodine.

7. Kết luận

Khí carbon dioxide cần thiết cho quá trình quang hợp ở cây.