Mặt tích cực:

• Tăng cường kiểm tra, giám sát: Cơ quan chức năng tại Hải Phòng đã thực hiện nhiều đợt thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Những cơ sở vi phạm quy định ATVSTP bị xử lý nghiêm nhằm răn đe.
• Nâng cao nhận thức cộng đồng: Các chiến dịch truyền thông, tuyên truyền về tầm quan trọng của ATVSTP được triển khai rộng rãi, giúp người dân ý thức hơn về việc sử dụng thực phẩm sạch, an toàn.
• Phát triển mô hình thực phẩm an toàn: Một số mô hình sản xuất nông sản sạch, thực phẩm hữu cơ tại các huyện như Tiên Lãng, Vĩnh Bảo được xây dựng, góp phần cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho thành phố.

Những hạn chế và thách thức:

• Sự tồn tại của thực phẩm không rõ nguồn gốc: Tại nhiều khu chợ truyền thống và các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, thực phẩm không có chứng nhận nguồn gốc xuất xứ vẫn được bày bán tràn lan.
• Chưa kiểm soát chặt chẽ phụ gia thực phẩm: Một số cơ sở chế biến, đặc biệt là các quán ăn vỉa hè, sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc hoặc lạm dụng hóa chất bảo quản, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
• Sự thiếu hụt nhân lực và thiết bị kiểm tra: Hải Phòng còn gặp khó khăn trong việc đầu tư thiết bị hiện đại và tuyển dụng đủ nhân lực chuyên môn để kiểm nghiệm thực phẩm.
• Ý thức của một bộ phận người dân còn hạn chế: Một số người dân chưa quan tâm đầy đủ đến việc chọn thực phẩm an toàn, vẫn ưu tiên giá rẻ thay vì chất lượng, làm tăng nguy cơ tiêu thụ thực phẩm kém chất lượng.

Tình trạng ngộ độc thực phẩm:

• Các vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học, khu công nghiệp hay bữa cỗ gia đình vẫn xảy ra, chủ yếu do thực phẩm nhiễm khuẩn hoặc không được bảo quản đúng cách.

Ảnh hưởng của dịch vụ ăn uống phát triển nhanh chóng:

• Việc phát triển mạnh mẽ các dịch vụ nhà hàng, quán ăn, đặc biệt ở khu vực trung tâm thành phố và khu du lịch, cũng đặt ra thách thức lớn trong kiểm soát chất lượng thực phẩm, nhất là đối với các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh.