Đọc bài thơ sau và thực hiện yêu cầu bên dưới.

MẸ LÀ TẤT CẢ

“Giữa cuộc nổi trôi nhớ mẹ hiền

Mẹ là tất cả là… tay tiên

Là xôi nếp một, thơm bông lúa

Thoang thoảng hương cau ngọt mía đường

Suốt cả đời người luôn yêu thương

Quê nghèo một nắng với hai sương

Thân cò lặn lội bên bờ vắng

Cuộc sống gian nan khổ dặm trường”

(Lê Đình Vân)

Đoạn thơ trên được viết theo thể loại nào? Em hãy chỉ ra đặc điểm về gieo vần và ngắt nhịp của đoạn thơ trên?