Tóm tắt văn bản “Đánh nhau với cối xay gió
“Đánh nhau với cối xay gió” kê vể một gã quý tộc nghèo tên là Đôn Ki-hô-tê. Lão ta luôn ước mơ trở thành hiệp sĩ và đi phiêu liêu khắp nơi. Đôn Ki-hô-tê liền quyết định đi phiêu lưu cùng giám mã Xan-chô-pan-xa. Một hôm, khi đi ngang một cánh đồng. Đôn Ki-hô-tê đã tưởng lầm những chiếc cối xay gió là những người không lồ. Lão ta liền thúc ngụa đến giao chiến mà bỏ mặc lời ngăn cản của Xan-chô. Khi tiến đến, gió nổi lên khiến cối xay gió quay, thổi bay cả người và ngựa của lão. Sau đó Xan-chô mới thúc lừa đến đỡ. Tuy bị thương nặng, Đôn Ki-hô-tê vẫn không than thở, không ăn uống và thức trắng đêm để tưởng nhớ tình nương. Còn Xan-chô thì sau khi ăn một bữa thịnh soạn thì lăn ra ngủ. Sáng hôm sau, hai người tiếp tục chuyến phiêu lưu của mình.