Hình thức tổ chức sản xuất chủ yếu là hộ gia đình và trang trại.

            - Qui mô sản xuất không lớn.

            - Nền nông nghiệp đạt hiệu quả cao nhờ:

            + Áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến.

            + Gắn chặt với công nghiệp chế biến.

            - Tỉ trọng chăn nuôi lớn hơn trồng trọt.

            - Các sản phẩm chủ yếu:

            + Nho, cam, chanh ôliu, cây ăn quả khác.... phân bố ven biển Địa Trung Hải

            + Củ cải đường ở U-crai-na.

            + Ngô, lúa mì, chăn nuôi bò, lợn ở đồng bằng Bắc và Tây và Trung Âu