Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
-Bước 1: Cho vào cóc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5g mỡ lợn và 10ml dd NaOH 40%
-Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30p và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp
-Bước 3: Rót thêm vòa hỗn hợp 15-20ml dd NaCl bõa hòa nóng, khuấy nhẹ. Để yên hôn hợp.
PHÁT BIỂU SAI LÀ?
A. Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là Glixerol.
B. Vai trò của dd NaCl bão hòa ở bước 3 là để tách muối Natri cảu axit béo ra khỏi hỗn hợp
C. Ở bước 1, nếu thya mỡ lợn bằng dầu dừa thì hiện tượng thí nghiệm sau bước 3 vẫn xảy ra tương tự
D. Trong công nghiệp, phản ứng thí nghiệm trên được ứng dụng để sx xà phòng và glixerol