Trong hóa học hữu cơ, hydrat là hợp chất được tạo ra bởi sự thêm vào của nước hoặc các thành phần của nước thêm vào các nguyên tố của phân tử. Ví dụ,ethanol, CH3—CH2—OH, có thể được xem là một hydrat của etylen, CH2=CH2, được tạo ra khi H gắn vào vị trí của một C và OH gắn vào C còn lại. Một phân tử nước có thể bị khử, ví dụ như khi nó tác dụng với axít sulfuric. Một ví dụ khác là cloral, CCl3—CH=O.

Các phân tử được gọi là hydrat bởi các lý do mang yếu tố lịch sử. nước nặng, ở đây hydro là đồng vị deuterium, thì thuật ngữ deuterat có thể được sử dụng thay chohydrat.

Hydrat hóa là typcally được mô tả bởi các nhà khoa học như là một cái gì đó mà là một hợp chất rắn có chứa các yếu tố của nước bên trong nó. Hydrat hóa như thế này cũng có nghĩa là để cung cấp nước cho một thực vật hoặc động vật.

Hydrate hóa là quá trình cộng nước của môt hợp chất hữu cơ không no để tạo ra chất mới.VD:C2H4+H2O=>C2H5OH

Hydrat hóa là typcally được mô tả bởi các nhà khoa học như là một cái gì đó mà là một hợp chất rắn có chứa các yếu tố của nước bên trong nó. Hydrat hóa như thế này cũng có nghĩa là để cung cấp nước cho một thực vật hoặc động vật.

Hidrat hóa là quá trình cộng nước