Thủy phân hoàn toàn 0,12 mol peptit X mạch hở, thu được m gam muối Y, Z của các α-amino axit (no, mạch hở, chỉ chứa một nhóm amino) theo phản ứng: Đốt cháy hoàn toàn 56,4 gam X, thu được N2 và 119,6 gam tổng khối lượng CO2 và H2O. Giá trị của m là

Chọn đáp án B

Cách 1: Biến đổi peptit – quy về đipeptit giải dạng mở rộng.!

Thủy phân: X+11NaOH→3Y+4Z+5H2O

⇒ X là heptapeptit X7, Y có 1 nhóm COOH còn Z có 2 nhóm COOH.

• biến đổi: X7 – 4CO2 + 2,5H2O → 3,5X2 || X2 là đipeptit dạng CnH2nN2O3.

56,4 gam X7 ứng với x mol cần bớt 4x mol CO2, thêm 2,5x mol H2O

để chuyển thành 3,5x mol đipeptit X2 đốt cho (119,6 – 131x) gam CO2 + H2O.

⇒ có phương trình:

m_đipeptit = 14×119,6-13x62+76×3,5x=46,4-131x

⇒ giải ra x = 0,08 mol. ⇒ 0,12 mol X tương ứng với 84,6 gam.

từ phản ứng thủy phân ban đầu có m = 84,6 + 0,12 × 11 × 40 – 0,12 × 5 × 18 = 126,6 gam.

Cách 2: tham khảo: tranduchoanghuy

11 = 3 + 4 × 2 ⇒ Y chứa 1 –COONa và Z chứa 2 –COONa.

Quy 56,4 gam hỗn hợp X về C2H3NO, CH2, COO, H2O.

Đặt nH2O = n_X = x ⇒ nC2H3NO = 7x mol ; nCOO = n_Z = 4x mol; nCH2= y mol.

⇒ mX = 57 × 7x + 14y + 44 × 4x + 18x = 56,4 gam.

Đốt cho ∑nCO2 = (2 × 7x + y + 4x) mol và ∑nH2O = (1,5 × 7x + y + x) mol.

⇒ 44 × (18x + y) + 18 × (11,5x + y) = 119,6 gam. ||⇒ Giải x = 0,08 mol; y = 0,64 mol.

⇒ 0,12 mol X ứng với 0,84 mol C2H3NO; 0,96 mol CH2; 0,48 mol COO và 0,12 mol H2O.

⇒ tương tự cách 1 ta cũng có ∑mmuối = 126,6 gam