Khi làm bánh mì, ở bước nhào bột, không để men tiếp xúc trực tiếp với muối vi (Sinh học - Lớp 10)
Nguyễn Thị Sen - 06/09/2024 17:16:55
Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất bánh mì? (Sinh học - Lớp 10)
Tô Hương Liên - 06/09/2024 17:16:54
Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình (Sinh học - Lớp 10)
Nguyễn Thị Nhài - 06/09/2024 17:16:54
Để sản xuất bánh mì thủ công cần bao nhiêu nguyên liệu trong các nguyên liệu sau đây? (1) Bột mì (2) Muối (3) Vitamin C (4) Bơ thực vật (5) Men (Sinh học - Lớp 10)
Bạch Tuyết - 06/09/2024 17:16:53
Trong quá trình lên men trái cây, không nên đậy nắp quá kín nhằm (Sinh học - Lớp 10)
Phạm Minh Trí - 06/09/2024 17:16:52
Thực chất của quá trình lên men trái cây là (Sinh học - Lớp 10)
Phạm Minh Trí - 06/09/2024 17:16:51
Dưa muối thành phẩm đạt yêu cầu không có biểu hiện nào sau đây? (Sinh học - Lớp 10)
Phạm Văn Bắc - 06/09/2024 17:16:50
Khi muối dưa chua, cần nén chặt để dưa cải không nổi lên mặt nước nhằm (Sinh học - Lớp 10)
Nguyễn Thanh Thảo - 06/09/2024 17:16:50
Khi muối dưa chua, việc cho nguyên liệu đã xử lí vào dung dịch nước muối 5 – 6 % nhằm mục đích để (Sinh học - Lớp 10)
Bạch Tuyết - 06/09/2024 17:16:48
Để muối chua rau cải ta cần bao nhiêu nguyên liệu sau đây?(1) Rau cải(2) Muối(3) Nước(4) Rượu trắng (Sinh học - Lớp 10)
Phạm Văn Phú - 06/09/2024 17:16:48
Cần bảo quản sữa chua thành phẩm trong ngăn mát tủ lạnh (2 – 8 oC) nhằm (Sinh học - Lớp 10)
Nguyễn Thị Thảo Vân - 06/09/2024 17:16:47
Những biểu hiện nào sau đây chứng tỏ kết quả làm sữa chua đã thành công?(1) Có trạng thái đông tụ(2) Có màu trắng sữa(3) Có vị chua nhẹ(4) Có trạng thái tách nước nhẹ (Sinh học - Lớp 10)
Nguyễn Thanh Thảo - 06/09/2024 17:16:46
Tại sao phải để nguội hỗn hợp sữa nguyên liệu (khoảng 40 oC) trước khi cho hộp sữa chua làm men giống vào? (Sinh học - Lớp 10)
Bạch Tuyết - 06/09/2024 17:16:46
Trong quy trình làm sữa chua, việc cho một hộp sữa chua thành phẩm vào hỗn hợp nguyên liệu nhằm mục đích (Sinh học - Lớp 10)
Phạm Văn Phú - 06/09/2024 17:16:45
Vi sinh vật thực hiện quá trình lên men sữa chua là (Sinh học - Lớp 10)
Nguyễn Thị Nhài - 06/09/2024 17:16:44
Thưởng th.1.2025
Bảng xếp hạng
