-Giống cây có tác dụng làm tăng năng suất cây trồng, chất lượng nông sản tăng vụ trên 1 năm và thay đổi cơ cấu cây trồng

-Phương pháp chọn tạo giống cây trồng:

+Phương pháp chọn lọc

+Phương pháp lai

+Phương pháp gây đột biến 

+Phương pháp nuôi cấy mô

Phương pháp chọn lọc

Chọn cây có đặc tính tốt thu lấy hạt so sánh với giống ban đầu sau đó đem nhân giống sản xuất đại trà.

Phương pháp lai

Lấy phấn hoa của cây bố thụ phấn lên đầu nhụy của cây mẹ -> đem hạt cây mẹ gieo trồng ->cây lai -> đem nhân giống

Phương pháp gây đột biến

Dùng tia α, γ hoặc chất hóa học gây đột biến ở một số bộ phận của cây → chọn cây đột biến có lợi để nhân giống

Phương pháp nuôi cấy mô
Đặc điểm: Tách mô hoặc tế bào sống nuôi trong một môi trường đặc biệt → nẩy mầm thành cây con. Sau đó chọn lọc lại ta được giống mới.