Tại sao người nước ngoài họ thường ăn trộn salad các loại rau củ quả sống cắt nhỏ với nước sốt chứa dầu mỡ?
A. Tránh mất vitamin trong rau củ quả và hòa tan được vitamin A, D, E, K, trong dầu mỡ
B. Ngon miệng, tăng hàm lượng vitamin và muối khoáng
C. Tránh mất vitamin trong rau củ quả và hòa tan được vitamin A, D, E, K, trong nước
D. Tránh mất vitamin trong rau củ quả và hòa tan được vitamin C, B, E, K, trong nước
Các nước đang phát triển, trẻ em bị suy dinh dưỡng thường chiếm tỉ lệ cao vì?
A. Vì ở những nước này, do đời sống kinh tế còn khó khăn nên khẩu phần ăn của trẻ được chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của các em.
B. Vì ở những nước này, do đời sống kinh tế còn khó khăn nên khẩu phần ăn của trẻ không chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của các em.
C. Vì ở những nước này, trẻ em chịu ảnh hưởng của tình trạng ô nhiễm không khí nên khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng gặp nhiều cản trở.
D. Vì ở những nước này, động thực vật không tích luỹ đủ các chất dinh dưỡng do điều kiện thời tiết khắc nghiệt, kết quả là khi sử dụng các động thực vật này làm thức ăn, trẻ sẽ bị thiếu hụt một số chất.