a) Các cặn trong dụng cụ nấu ăn có thành phần chính là muối cacbonat, chính vì vậy mà ta có thể dùng axit axetic để hòa tan muối cacbonat đó. Thành phần chính của giấm ăn là axit axetic nên có thể thay thế axit axetic bằng giấm ăn. Hơn nữa, axit axetic không gây hại cho sức khỏe nên ta có thể dùng được. (Có rất nhiều axit có thể hòa tan được muối cacbonat).

b) Các gỉ sét trên bề mặt vật dụng là các oxit kim loại; axit axetic có thể hoà tan các oxit kim loại tạo thành muối axetat tan;