Ngành trồng trọt.

            - Phát triển vững chắc, cơ cấu sản phẩm đa dạng.

            - Trồng trọt chiếm ưu thế với cây lương thực là chủ yếu.

            - Xu hướng thay đổi hiện nay là giảm tỉ trọng cây lương thực, tăng tỉ trọng cây công nghiệp.

            - Ý nghĩa: phát huy thế mạnh nền nông nghiệp nhiệt đới, là nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu.

1. Cây lương thực.

            - Gồm cây lúa và các cây hoa màu như ngô, khoai, sắn.

            - Lúa là cây trồng chính ở nước ta: diện tích, năng suất, sản lượng lúa và bình quân lúa đầu người không ngừng tăng lên.

            Năm 2002

            + Diện tích lúa: 7504 nghìn ha.

            + Năng suất lúa đạt 45,9 tạ/ha.

            + Sản lượng lúa cả năm là 34,4 triệu tấn.

            + Bình quân sản lượng lúa/ người: 432 kg/người.

            - Hai vùng trọng điểm lúa lớn nhất là: đồng bằng sông Hồng, đồng bằng sông Cửu Long