Nông nghiệp hữu cơ ngày càng trở nên phổ biến, với nhiều loại rau củ có thể được trồng theo phương pháp này. Dưới đây là một số loại rau củ nông nghiệp hữu cơ phổ biến:

1. **Cà chua** - Là loại rau củ nhiều chất dinh dưỡng, thường được trồng theo phương pháp hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

2. **Dưa chuột** - Dễ trồng và thường có hương vị tươi ngon, cũng là một lựa chọn phổ biến trong nông nghiệp hữu cơ.

3. **Rau xà lách** - Có nhiều loại rau xà lách như xà lách romaine, xà lách cây, rất ngon và giòn, thích hợp cho phương pháp trồng hữu cơ.

4. **Cà rốt** - Cà rốt hữu cơ thường có vị ngọt hơn, màu sắc bắt mắt và rất tốt cho sức khỏe.

5. **Rau cải** - Bao gồm nhiều loại như cải bó xôi, cải thìa, là những loại rau xanh tốt cho cơ thể và thường được trồng hữu cơ.

6. **Rau mùi** - Không chỉ làm gia vị, rau mùi còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và dễ trồng theo cách hữu cơ.

7. **Bí ngô** - Là loại rau củ đa dụng, có thể trồng hữu cơ và cung cấp nhiều dưỡng chất cho bữa ăn.

8. **Khoai tây** - Trồng khoai tây hữu cơ có thể giúp duy trì độ tươi ngon và dinh dưỡng cho củ.

9. **Hành tím, hành lá** - Cả hai loại này đều có thể được trồng hữu cơ, mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn.

10. **Dền** - Là một loại rau xanh có giá trị dinh dưỡng cao, dễ trồng theo phương pháp hữu cơ.

Việc chọn rau củ hữu cơ không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn góp phần vào phong trào nông nghiệp bền vững và bảo vệ môi trường.