LH Quảng cáo: lazijsc@gmail.com

Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Tại sao nhỏ giọt nước và chảo dầu nóng thì phát ra tiếng nổ và dầu bắn tung tóe

Tại sao nhỏ giọt nước và chảo dầu nóng thì phát ra tiếng nổ và dầu bắn tung tóe
2 trả lời
Hỏi chi tiết
79
1
0
Phạm Dũng
21/03/2023 21:31:26
+5đ tặng
Nhiệt độ hóa hơi của nước là 100 độ C, khi gặp phải chảo mỡ/dầu đang nóng (vài trăm độ) giọt nước nhanh chóng hóa hơi, nó tạo ra một áp suất lớn trong lòng dung dịch (dầu/mỡ) nên gây ra hiện tượng nổ và tất nhiên khi nổ dầu/mỡ sẽ bắn tung té ra xung quanh.

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập
1
0
Giang
21/03/2023 21:31:43
+4đ tặng
Nước sôi ở nhiệt độ 1000C, khi rán thức ăn, mỡ sôi ở nhiệt độ khoảng từ 1600C đến 2000C. Khi có vài giọt nước vào chảo mỡ, lập tức nước biến thành thể khí. Do thể tích nước biến đổi rất nhanh nên làm cho dầu bắn tung tóe kèm theo tiếng nổ xèo xèo.

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm
Bài tập Vật lý Lớp 9 mới nhất

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Gia sư Lazi Gia sư