Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Trong quá trình ngâm rượu thuốc bắc, để tận dụng hết các chất bổ có trong thuốc người ta thường làm như sau: Đổ rượu trắng ngập thuốc bắc, sau khoảng một tháng thì lọc lấy rượu thuốc rồi lại đổ tiếp rượu trắng vào ngâm tiếp

Giúp mình với ạ:
Trong quá trình ngâm rượu thuốc bắc, để tận dụng hết các chất bổ có trong thuốc người ta thường làm như sau: Đổ rượu trắng ngập thuốc bắc, sau khoảng một tháng thì lọc lấy rượu thuốc rồi lại đổ tiếp rượu trắng vào ngâm tiếp. Quá trình này được lặp lại nhiều lần. Bằng kiến thức về dung dịch, em hãy giải thích tác dụng của việc làm trên?

1 Xem trả lời
Hỏi chi tiết
207
2
0
Vinh
21/04/2023 21:43:13
+5đ tặng
Việc đổ tiếp rượu trắng vào ngâm thuốc bắc và lặp lại quá trình nhiều lần giúp tăng độ pha và tăng khả năng chiết xuất các chất bổ trong thuốc bắc vào trong dung dịch rượu. Khi đổ rượu trắng mới vào, nó sẽ pha loãng dung dịch cũ và tăng dung lượng dung dịch, do đó dung lượng của các chất bổ trong thuốc bắc cũng tăng lên. Hơn nữa, quá trình chiết xuất một số chất bổ trong thuốc bắc là không đồng đều, có thể một số chất bổ không tan hoàn toàn vào dung dịch rượu lần đầu, nhưng khi đổ rượu trắng vào lần thứ hai, chúng sẽ tiếp tục được chiết xuất và tan hết vào dung dịch. Do đó, đường đáy của bình ngâm thuốc sẽ có một lượng đáng kể các chất bổ và hiệu quả của việc sử dụng thuốc bắc để ngâm rượu cũng được tăng đáng kể.

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường
×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Đấu trường tri thức | Lazi Quiz Challenge +500k
Gửi câu hỏi
×