Sự cháy và sự oxi hóa chậm đều là hai quá trình liên quan đến sự tham gia của khí O2 trong phản ứng hóa học.

Tuy nhiên, sự cháy là một quá trình nhanh chóng và dữ dội, có thể xảy ra khi có sự kích thích bên ngoài như ngọn lửa hoặc điện tĩnh. Sự cháy thường xảy ra với sự tham gia của khí O2, tạo ra nhiệt độ cao, áp suất và bức xạ nhiệt.

Ví dụ về sự cháy: Cháy than, cháy xăng, cháy rừng...

Trong khi đó, sự oxi hóa chậm là một quá trình diễn ra chậm hơn và không gây ra hiện tượng nổ hay bùng phát. Sự oxi hóa chậm thường xảy ra khi các chất hữu cơ được tiếp xúc với không khí, nước hay ánh sáng mặt trời trong môi trường ẩm ướt.

Ví dụ về sự oxi hóa chậm: Quá trình gỉ sắt, quá trình thối rữa, quá trình lão hóa...

Tóm lại, sự cháy là một quá trình nhanh chóng, dữ dội và sôi động, trong khi sự oxi hóa chậm là quá trình diễn ra chậm và khó nhận biết.