Dựa trên thông tin trong cuộc hội thoại, có thể suy luận rằng bố của Nam đã sử dụng phương pháp trồng khoai tây từ củ giống. Phương pháp này thường được sử dụng trong nông nghiệp và có thể giúp tiết kiệm chi phí và thời gian cho việc trồng trọt.

Cụ thể, để sử dụng phương pháp trồng khoai tây từ củ giống, bố của Nam có thể đã chọn ra củ khoai tây có chất lượng tốt nhất để sử dụng làm giống. Sau đó, anh ta đã cắt củ khoai tây đó thành những miếng nhỏ, mỗi miếng chứa một đốt rễ và một đầu chồi. Những miếng nhỏ này sau đó được trồng vào đất để sinh trưởng và phát triển thành những cây khoai tây mới.

Việc sử dụng phương pháp trồng khoai tây từ củ giống có nhiều ưu điểm, trong đó có thể kể đến khả năng tiết kiệm chi phí và thời gian so với phương pháp trồng từ hạt giống. Điều này là do khi sử dụng củ giống, thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch chỉ khoảng 3-4 tháng, trong khi khi trồng từ hạt giống, thời gian này có thể kéo dài từ 6-7 tháng. Bên cạnh đó, việc trồng từ củ giống cũng giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và khả năng thích nghi với điều kiện môi trường trồng trọt tốt hơn.