Bộ phận sinh nhiệt ở nồi cơm điện là một bộ phận có chức năng tạo ra nhiệt để nấu chín cơm. Bộ phận này thường được đặt ở đáy nồi và gồm các thành phần như dây điện, màng chắn nhiệt, đèn báo và bảo vệ nhiệt. Khi điện được cấp vào, dây điện sẽ truyền điện năng vào màng chắn nhiệt, tạo ra nhiệt và làm cho nồi cơm điện có thể nấu chín cơm. Bảo vệ nhiệt sẽ đảm bảo rằng nhiệt độ không vượt quá mức cho phép để tránh sự cố nấu cháy hay gây nguy hiểm cho người sử dụng.