Nếu đựng siro quả (nước quả đậm đặc đường) trong bình nhựa kín thì sau một thời gian bình sẽ căng phồng vì trong nước siro có đường, khi bị bịt kín các vi sinh vật sẽ tiến hành lên men giải phóng một lượng khí CO2, không thể thoát ra ngoài nên khiến cho bình bị căng phồng.