Câu "ăn trông nồi ngồi trông hướng" có chức năng nhận thức, giáo dục và thẩm mỹ.

1. Chức năng nhận thức: Câu này giúp người đọc hoặc nghe hiểu được một quy tắc, một nguyên tắc trong cuộc sống. Nó nhắc nhở người ta rằng khi làm việc hay đảm nhận một vai trò nào đó, cần phải chú ý và quan sát để đảm bảo công việc diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.

2. Chức năng giáo dục: Câu này truyền đạt một bài học, một lời khuyên về cách thức làm việc và đối nhân xử thế. Nó nhấn mạnh tầm quan trọng của sự cảnh giác và trách nhiệm trong việc thực hiện nhiệm vụ.

3. Chức năng thẩm mỹ: Câu này mang tính chất hình ảnh và sử dụng ngôn ngữ hài hước, gợi lên hình ảnh một cách sinh động. Điều này làm cho câu trở nên thú vị và gây ấn tượng cho người nghe hoặc đọc.